日本古来の調味料と微生物

今回は《日本古来の調味料と微生物》です。 日本古来の調味料といえば味噌、醤油、酒、みりん、そして酢。これらは全て米から出来ています。 1)米文化日本だからこそ出来た調味料、米糀と共に微生物の技。本物の調味料とは。 2)微生物のスペシャリストが微生物の立場から話してくださいます。 3)塩。海に囲まれた日本人と塩。 4)何が飛び出すか、、、 質疑応答、何でもご質問くださいね〜〜 今回はZoomだけではなくフェイスブックとのライブ配信いたします‼️ Zoomで直接お話に参加したい方、フェイスブックからコメント参加をしていただけますよ‼️‼️ ぜひぜひご参加くださ〜〜〜〜い‼️ お待ちしております🤗    

08/15/2020

ぬか漬け

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07/18/2020

白味噌

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06/20/2020

定例リモート座談会

初回、集まりますよ〜〜〜

05/16/2020

芽が出てしまった野菜を育ててみよう!

「野菜を育てよう!」と言われると無理かなって思っちゃいますよね〜 それならば春になり芽🌱が出てしまった野菜ならどうですか? 手軽に大きく育ち、小さいですが美味しい収穫野菜になります ぜひやってみてくださいね🤗

04/25/2020
 

大豆を植えよう‼️

最初の一歩 プランターで大豆を育ててみよう‼️

05/01/2020
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